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Fonte: DR
Seis meses de espera, nenhuma brotação: um caroço de amêndoa guardado seco durante todo o inverno e depois plantado em calor em maio não tinha quase nenhuma chance de germinar. Essa semente só desperta após atravessar um período de frio úmido, etapa que os jardineiros chamam de estratificação. A gaveta bem seca e a tigela colocada sobre uma janela ensolarizada fizeram exatamente o oposto do que ela exigia.
Para lembrar
- O caroço de amêndoa exige 60 a 90 dias de frio úmido entre 2 e 5 °C antes de germinar
- Um caroço seco e depois conservado à temperatura ambiente não recebe nenhum sinal de germinação
- Plante no outono diretamente na terra ou em vaso de areia para deixar o inverno fazer seu trabalho naturalmente
O frio antes do calor
O caroço de amêndoas não germina com o calor, ele espera ter passado pelo frio.
A amendoeira (Prunus armeniaca) bloqueia sua semente por uma dormência fisiológica: um inibidor bloqueia a amêndoa enquanto ela não tiver sofrido um frio prolongado e úmido. Na natureza, o caroço que cai no verão ou outono não germina antes do inverno, o que evita que a nova planta congele, e ele espera a primavera seguinte. A duração a ser respeitada situa-se entre 60 e 90 dias, ou seja, dois a três meses a temperaturas compreendidas entre 2 e 5 °C.
Por que o armazenamento seco comprometeu tudo
Um caroço deixado ao ar livre perde gradualmente a umidade de sua amêndoa, e aquele que se desidrata durante meses parte com uma séria desvantagem. A secagem deve permanecer breve: um a dois dias após remover toda a polpa da fruta são suficientes.
O frio sozinho não faz tudo. É a umidade constante ao redor da casca que amolece os tecidos e permite que o embrião retome sua atividade. Portanto, um caroço seco, mesmo armazenado em uma sala fresca, recebe apenas um dos dois sinais esperados.
Um inverno passado a 20 °C no interior conta por zero dias de estratificação.
Semear desde o outono: deixar o inverno trabalhar
Plantado diretamente no solo desde o outono, a semente segue o calendário para o qual foi concebida. A estratificação ocorre naturalmente durante o inverno, e em seguida a germinação acontece na primavera seguinte. Ao contrário disso, uma semente plantada no solo na primavera raramente germina, por não ter recebido seu frio.
A variante em vaso dá bons resultados. Preencha-o de areia, coloque-o à sombra (de preferência ao norte) e deixe a chuva umediê-lo. O momento ideal vai do verão até o início do outono, com uma semente enterrada a 2 ou 3 cm de profundidade. Remova antes qualquer vestígio de polpa, que favorece os fungos.
No solo direto, o local importa tanto quanto a data: um solo bem drenado, sol e abrigo contra os ventos frios. Uma semente que fica imersa em água estagnada apodrece antes de germinar.
Recupere com a geladeira
Na primavera, o inverno natural já passou, mas podemos fabricar um falso. Coloque o caroço limpo em um saco ou caixa hermética com areia levemente úmida, na geladeira, entre 2 e 5 °C. Os guias recomendam de 8 a 12 semanas; alguns jardineiros se contentam com de 6 a 10.
Ao sair, o caroço exige calor: a germinação é desencadeada quando o substrato está entre 15 e 20 °C. Portanto, um caroço colocado na geladeira no início de janeiro estará pronto para ser semeado no final do mês de março.
Colocado na geladeira no início de maio, ele não sairá antes do final de junho.
O que a semeadia realmente promete
Uma vez germinado, o jovem plantio passa dois a três anos em vaso, com replantio anual, antes de ser transplantado para o solo. Os primeiros frutos geralmente chegam entre 3 e 5 anos após a semeadura. Cinco anos é a idade de uma criança que entra no primeiro ano do ensino fundamental.
O resultado reserva surpresas. Um abricó madeiro originado de caroço nem sempre reproduz o fruto degustado em julho, já que as variedades cultivadas são na maioria das vezes enxertadas. Escolha um caroço saudável, proveniente de uma fruta bem madura e sem sinais de monilíase. Descarte os caroços dos damascos de supermercado colhidos várias semanas antes, cujas amêndoas já começaram a secar.
Multiplicar os caroços continua sendo a melhor garantia, pois a germinação nunca é garantida. Quatro ou cinco caroços na mesma panela de areia ocupam apenas um pouco mais de espaço que um único.
Os erros que custam uma estação
Encurtar o período de frio vem em primeiro lugar entre as causas de falha. Em seguida, vem o substrato excessivamente seco durante a estratificação, seguido do caroço abandonado por muito tempo ao ar livre antes de ser plantado. Um caroço mantido seco durante todo o inverno acumula dois problemas de uma vez só.
Outubro cai exatamente no momento certo para recomeçar com boas bases. Os caroços da estação, limpos e secos por um ou dois dias, podem ir para a terra ou para panela de areia imediatamente.
Resta um parâmetro fora do seu controle: o damasco floresce muito cedo, frequentemente já em fevereiro ou março, e as geadas tardias destroem regularmente suas flores. As primeiras colheitas, por volta da quinta ano, dependerão tanto do clima quanto de sua paciência. Em uma região fria, plante a árvore contra uma parede exposta ao sul.
Fontes: verger.pagesjaunes.fr | escapades-aux-jardins.fr
